Fuller’s Vintage Ale 2015 vs Fuller’s Golden Pride
Как вы все знаете, общественное мнение и официальные источники говорят о том, что Golden Pride с некоторыми вариациями это и есть база для винтажей.
Так что в этом случае я не только хочу попробовать новое пиво, я хочу сравнить невыдержанный винтаж с "базовым" сортом.
(описания предыдущих дегустаций Fuller's Vintage Ale)
Fuller’s Vintage Ale 2015
vs
Fuller’s Golden Pride
Style: English Strong Ale
ABV: 8.5%
Версия 2015 года сварена с солодом Maris Otter в честь 50-летия этого солода и хмелями Target, Northdown, Challenger и Goldings.
Цвет винтажа чуть светлее, чем Golden Pride, пена одинаковая — бежевая и не слишком стойкая.
Аромат засахаренный фруктов, апельсиновых цукатов, бергамота, травянистого, землистого и древесного хмеля.
Для сравнения у Golden Pride этот аромат практически не содержит хмеля и, в целом, более сладкий, ирисковый.
2015: Вкус умеренно сладкий сбалансированный легкой до умеренной горечью и легкой фруктовостью.
Golden: вкус очень сладкий с легкой пряной горечью.
2015: Букет: сушеные абрикосы, пряные травы, легкие анисовые ноты, чуть высших спиртов.
Golden: те же абрикосы, карамельки, более заметный алкоголь.
2015: Окончание чуть алкогольное с пряной и хмелевой горечью.
Golden: Окончание не такой сладкое, ближе к 2015 с очень легкой пряной горечью.
Оба сорта, действительно, очень похожи, но Golden более ирисково-карамельный и более сладкий, а в 2015 больше хмеля и фруктовых нот, и вообще он лучше сбалансирован.
Я вполне понимаю тех любителей пива, которых утомляет сладость Golden Pride.
Любопытно, конечно, будет попробовать Vintage через 3 или 5 лет, а еще любопытнее сравнить их оба после выдержки.
Оценка для 2015
3,8/5
Оценка для Golden чуть понизилась по сравнению с изначальным рейтингом и стала
3,7/5
Но я считаю, что 0,1 это очень незначительно и не делаю переоценку в таких случаях.
Комментарии
Отправить комментарий