понедельник, 27 марта 2017 г.

Хуяфт, а также панки и vodka

Я давно и последовательно призываю любителей пива отказаться от термина крафт для описания сортов пива или пивоварен.

Крафт это, с одной стороны, один из наиболее неудачных современных симулякров, а с другой стороны, это термин, который черезвычайно вредит пивной культуре.

Вредит так, как может навредить идеология любому хорошему делу — неважно варите ли вы пиво или выращиваете поросят, но когда вы подменяете какой-нибудь сложной идеологией простую идею качества продукта, вы делаете что-то не то.

И вот сегодня настоящий удар для поклонников "крафта" — шотландские панки ведут себя прямо как бездушная транснациональная корпорация, прямо как какой-нибудь Heineken, который запрещает локальные пивные бренды.

Заголовок кричит: "Брюдог обвинили в лицемерии".

Суть истории очень простая — BrewDog через суд добились переименования паба Lone Wolf, потому что его название совпадает с маркой водки Lone Wolf. 
Владельцы паба говорят, что они выбрали имя еще до того, как BrewDog представили свой водочный бренд. 
BrewDog, в свою очередь просто никак не комментирует эту историю. 
Подробностями можете насладиться вон там — https://www.theguardian.com/business/2017/mar/26/brewdog-lone-wolf-birmingham-pub-change-name 


Я считаю, что для пивоварни делать водку это более позорное занятие, чем  судиться с локальным бизнесом из-за совпадения названия с глобальным брендом.

Что поделать, нет в нашей реальности никаких "честных" транснациональных корпораций, они существуют только в симулякрах, которые сами и создают.

Что изменится в моем отношении к BrewDog после этой истории?
Ничего.

Все их панкование всегда было дурновкусием и для меня ничего не добавляло к пиву.

Главные сорта BrewDog всегда были скучноватыми, хотя, конечно это хедлайнеры продаж.

При этом у них есть множество отличных крепких сортов, а также замечательное безалкогольное пиво.

Мы должны оценивать пиво без идеологической нагрузки, а не вычислять у кого крафт крафтовее и кто сколько процентов продал международным гигантам.

Смешивать же качество пива с идеологией это то же самое, что оценивать вкус по этикетке и форме бутылки.

Человек, который пьет "крафт" вместо пива — просто поглощает идеологические выделения вместо того, чтоб наслаждаться вкусом и ароматом напитка.