Сообщения

Сообщения за Июль, 2018

BJCP - у нас тут своя атмосфера

Изображение
На сайте ассоциации домашних пивоваров США появилась новость о том, что BJCP рассматривает несколько новых стилей для своей очередной редакции
https://www.homebrewersassociation.org/news/beer-judge-certification-program-bjcp-identifies-four-new-provisional-styles/


Это, безусловно, очень интересно, давайте посмотрим повнимательнее, что же они сочли достойным занесения в свой реестр.

Страница provisional styles на сайте BJCP это хорошая иллюстрация того, как американские пивовары живут в какой-то своей, отдельной не то, чтоб от всего мира, а вообще от реальности атмосфере.

http://dev.bjcp.org/provisional-styles/


Бертоновский эль -- старый и хорошо известный стиль, с корнями в 18 веке, странно отчего бы его не добавить еще 10 лет назад? Ну хотя бы в секцию Historical Beer?

Неужели у американских пивоваров внезапно проснулся к нему интерес?

Очевидно, что он как был, так и остается не слишком популярным -- посмотрите, там в описании всего один пример коммерческого пива (обычно BJCP включа…