Список кораблей

Развитие молдавского пива ограничено разными неблагоприятными факторами. 

Есть и объективные непреодолимые причины — малый рынок, низкая покупательная способность населения, несовершенство законов, отсутствие пивной культуры.

Понятно в наших тяжелых условиях глупо просить у пивоваров какой-нибудь Sour BA Imperial Stout.

Поэтому я бы хотел составить небольшой список пива по следующим критериям: 

  1. Не очень крепкое, потому что никто не хочет варить и продавать крепкое пиво.
  2. Не требует брожения иными микроорганизмами, кроме обычных пивоваренных дрожжей, так что бы производство пива не угрожало пивоварне.
  3. Такое пиво не варил никто из молдавских пивоваров.
Вот вам полтора десятка стилей, не экстремальных, доступных потребителю. 
  1. Altbier
  2. Bitter/ESB
  3. Belgian Blond
  4. Grodziskie
  5. Pale Mild
  6. Dark Mild
  7. Italian Pilsner (пилснер с сухим охмелением континентальным хмелем)
  8. Dark Marzen (темный мэрцен, встречается во Франконии, бывает копченым)
  9. Kellerbier
  10. Dark Kellerbier
  11. Munich Dunkel
  12. English Brown Ale
  13. Světlé Speciálně (светлый чешский лагер плотностью 13-14%)
  14. Export India Porter
  15. Porter с коричневым солодом
Можно, конечно же, придумать намного больше, это просто первое, что пришло в голову.

Комментарии

Популярные сообщения